油煙凈化器需要注意的安全問題
文章出處： 人氣：發(fā)表時(shí)間：2024-11-16
油煙凈化器需要注意的安全問題是今天和大家講的，餐飲行業(yè)出現(xiàn)油煙是非常常見的，在烹飪時(shí)候，高溫的產(chǎn)生是十分容易照成火災(zāi)的，所以大家一定要注意以下的一些問題。
1.油煙凈化器安裝時(shí)應(yīng)注意：煙道長度必須滿足要求。
凈化器設(shè)備內(nèi)有很多油，廚師的火焰被吸入油煙凈化器，勢必會(huì)照成火災(zāi)隱患。
而這種可能性可以通過遠(yuǎn)離煙爐來解決。
2.油煙凈化器一般采用靜電吸附技術(shù)，電場油污過多，油垢會(huì)越積越厚，堵塞管道。
油污本身是可燃的。如果設(shè)備不能主動(dòng)切斷電源，則會(huì)導(dǎo)致放電和形成火花。如果設(shè)備不能主動(dòng)切斷電源，則會(huì)持續(xù)燃燒，直至著火。
如果明火或溫度過高，它會(huì)燃燒，并沿著管道內(nèi)壁蔓延，導(dǎo)致火災(zāi)擴(kuò)大;油污堵塞通道后，油煙排放不及時(shí)，導(dǎo)致煙囪和油煙管道溫度過高，油污自燃或管道可燃外包裝材料燃燒，導(dǎo)致火災(zāi)
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