不銹鋼材料是最好的，鋁合金其次，鍍鋅板相對(duì)較差。
一、不銹鋼材料油煙凈化器具有導(dǎo)電性好、吸附效率高、耐強(qiáng)酸、耐強(qiáng)堿等特點(diǎn)，因此不銹鋼材料油煙凈化器凈化效果好，使用壽命長(zhǎng)，適用于強(qiáng)酸強(qiáng)堿環(huán)境下的工作。不銹鋼材料油煙凈化器價(jià)格昂貴，適用于工業(yè)油煙凈化器。如果需要工業(yè)油煙處理，可以選用不銹鋼材料油煙凈化器?！?/span>

二、鋁合金材料油煙凈化器、鋁合金材料具有良好的導(dǎo)電性，吸附效率高，但鋁合金材料耐酸堿性能差，在強(qiáng)酸強(qiáng)堿環(huán)境下腐蝕過(guò)快，更適合于餐飲行業(yè)油煙的凈化，不適合工業(yè)使用。相比之下，鋁合金油煙凈化器比不銹鋼材料便宜得多，因此建議餐飲業(yè)油煙凈化器選用鋁合金油煙凈化器。
三、鍍鋅片材油煙凈化器、鍍鋅板與鋁合金凈化效果相比略有降低，但價(jià)格也相對(duì)便宜。然而，鍍鋅片油煙凈化器的質(zhì)量仍然很好，凈化效果可能過(guò)于環(huán)保，使用壽命超過(guò)三年，屬于質(zhì)量好、價(jià)格低廉的產(chǎn)品。