近期，多地已開啟高溫“燒烤”模式。隨著天氣逐漸轉熱，燒烤擼串又成了很多人抵擋不住的美味，真正的燒烤模式火熱啟動中。數(shù)據(jù)顯示，燒烤搜索指數(shù)呈現(xiàn)出明顯的季節(jié)性特征，夏季的指數(shù)顯著較高。為了解決油煙污染、噪聲擾民等問題，許多地方重拳整治燒烤污染，并取得成效。在其中，無煙環(huán)保燒烤爐起到大作用。

燒烤文化可以說是遍布全世界，不論是在中國，還是在外國，燒烤已成為小至家庭，大到學校的集體活動、朋友聚餐以及一些公司組織的集體活動。隨著燒烤的樣式越來越多，燒烤方式也逐漸多樣化，而今已發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、無煙燒烤爐......燒烤逐漸發(fā)展成為一種家庭、朋友等多人聚會休閑娛樂方式，具有明顯的社交屬性。

市場需求帶動了燒烤行業(yè)快速發(fā)展。據(jù)有關數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，2018年中國燒烤門店數(shù)量超過31萬家，2019年中國燒烤市場規(guī)模突破1900億元。另外，隨著天氣逐漸轉熱，燒烤消費增長在其它餐飲消費增長中排名靠前?？梢姡瑹臼遣簧倜朗硱酆谜叩摹靶念^好”。然而在過去，燒烤市場較為混亂，且一直存在油煙污染、噪聲擾民等問題。

隨著人們健康安全意識的逐漸增強，以及在節(jié)能環(huán)保政策的施壓和地方持續(xù)燒烤油煙整治下，越來越多的燒烤經(jīng)營戶深刻認識到炭火燒烤的油煙污染危害，積極安裝油煙凈化裝置，或者購置無煙燒烤爐、燒烤環(huán)保爐等無煙環(huán)保燒烤爐。

顧名思義，無煙環(huán)保燒烤爐就是燒烤能實現(xiàn)零油煙污染。它到底有什么優(yōu)勢呢？

1、燒烤和凈化二合一，使用更舒心：爐車自帶排煙凈化一體裝置，無需另外購買凈化器，減少成本。節(jié)省投資從而更加經(jīng)濟，自帶腳輪移動方便隨處可用，高效節(jié)能無煙燒烤。

2、精湛的工藝，使得外觀精美性能卓越采用制作精良，無論設備擺放在室內(nèi)還是在室外均對機體具有良好的保護功能且外觀精美、具有良好的防老化性能。

3、靈活式設計，雙重凈化效率：電場采用新型抽屜式設計，便于清洗、維護和保養(yǎng)，使得機器更加人性化，使用國內(nèi)最新金直流疊加等離子技術雙離子凈化理念先進、效果倍顯著。

4、低消耗高效率，油污集中處理：凈化器核心采用新型臨界高壓電源是一款先進的綠色保護電源，使得油煙收集更易凈化更高效，更環(huán)保，凈化率可達95%以上，實現(xiàn)了空氣中只有食物的香味。

“自從購置了無煙環(huán)保燒烤爐，既沒有了之前的嗆鼻油煙，又解決油煙污染等問題，關鍵是再也不會被客戶投訴了“辣眼睛了” ”一位燒烤店家如是說。

近年來，燒烤油煙污染一直是居民關注的焦點，也是餐飲行業(yè)油煙重拳治理的重點。迫于環(huán)保政策，燒烤油煙整治日趨強化的壓力下，無煙環(huán)保燒烤爐將越來越受到燒烤行業(yè)的青睞，并在行業(yè)應用愈加廣泛。對此，燒烤經(jīng)營者要積極響應號召，引進無煙環(huán)保燒烤爐具，減少油煙污染、燒烤安全等問題，也能讓消費者悠然自得，輕松享受美味燒烤。