目前，國(guó)家對(duì)餐飲油煙的保護(hù)和控制越來(lái)越嚴(yán)格。新開(kāi)的餐廳將根據(jù)當(dāng)?shù)卣哔?gòu)買(mǎi)和安裝高效的油煙凈化器，想通過(guò)環(huán)保其實(shí)一點(diǎn)都不難，主要是以下這幾點(diǎn)：

合理匹配油煙凈化器風(fēng)量，確保凈化效率滿足當(dāng)?shù)丨h(huán)保要求。

油煙凈化器的風(fēng)量必須與廚房的實(shí)際油煙量相匹配。油煙凈化器的風(fēng)量不能太大或太小，需要根據(jù)風(fēng)機(jī)功率匹配，有兩種情況：

一種是凈化器風(fēng)量大，風(fēng)機(jī)功率小，導(dǎo)致管道吸力不足，氣體無(wú)法排出，凈化效果差；

另一種是風(fēng)機(jī)功率與凈化器風(fēng)量匹配。當(dāng)凈化器風(fēng)量匹配過(guò)大時(shí)，會(huì)相對(duì)導(dǎo)致管道風(fēng)速過(guò)大，凈化效果差。如果凈化器的風(fēng)量太小，就不能滿足廚房的油煙量處理。大部分油煙無(wú)法凈化，凈化效果不好。

正確安裝油煙凈化器，可保證油煙凈化器本身的效果。

油煙凈化器在適當(dāng)?shù)那闆r下，如果安裝不符合要求，也會(huì)導(dǎo)致設(shè)備不能正常工作，如油煙凈化器和煙罩需要合理的距離，凈化器和風(fēng)機(jī)需要間隔，凈化器需要安裝直徑管，管道接口需要密封，管道盡量減少?gòu)濐^以減少阻力等，如果上述情況不合理，也會(huì)導(dǎo)致油煙凈化器工作不能達(dá)到合格的凈化效果。

定期清洗和維護(hù)油煙凈化器。

油煙凈化器安裝后，油煙凈化器在特殊環(huán)境中工作時(shí)間長(zhǎng)，油煙凈化器長(zhǎng)期接觸和吸附油煙，使凈化器吸附的油在電場(chǎng)內(nèi)積聚，過(guò)度積累會(huì)影響凈化效果，記得及時(shí)清洗。

選擇凈化效果好的油煙凈化器廠家。

從油煙凈化器市場(chǎng)分析結(jié)合綜合實(shí)力、產(chǎn)品質(zhì)量、售后服務(wù)、品牌知名度、影響力等，我們對(duì)油煙凈化器制造商也有很多了解，蜂窩式的如護(hù)球，科藍(lán)等油煙凈化器制造商都做得很好。其中，護(hù)球是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、制造、銷(xiāo)售為一體的油煙凈化器專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)廠家，其油煙凈化率高達(dá)98%，是榜上有名的高新企業(yè)合規(guī)生產(chǎn)商，非常值得信賴(lài)。

如果在安裝和使用油煙凈化器的過(guò)程中能夠規(guī)范合理使用，就能使油煙凈化器達(dá)到合格的凈化效率，做到以上這幾點(diǎn)，就能輕松通過(guò)環(huán)保檢查。