由于我國越來越重視餐飲油煙，現(xiàn)在國內很多地方對餐飲業(yè)的要求是必須安裝油煙凈化器。如果您是做餐飲業(yè)的不安裝油煙凈化器就不讓營業(yè)，所以裝的時候需要選一臺合格的油煙凈化器，購買前需要對油煙凈化器有一定的了解。

從表面上油煙凈化器沒有能夠在餐飲業(yè)帶來直接的好處，由于許多餐飲用戶對環(huán)保意識不夠強，或者還有就是沒有社會責任，覺得油煙凈化器的安裝不僅僅需要一大筆開銷甚至還覺得是一種負擔，他們選擇不安裝，從而忽視了不安裝油煙凈化器會造成哪些不良的后果？

對周邊環(huán)境造成污染；

目前，我國的環(huán)境預防和治理非常緊張。它是環(huán)境保護的責任和義務。未安裝油煙凈化器的餐飲單位會污染周圍的空氣環(huán)境，還會污染到廚房墻壁以及周邊建筑物的墻壁表面。還會影響到顧客和周圍居民對餐飲單位的印象不好，并對餐飲消費產生負面影響。

對人體健康造成危害；

有部分小餐飲飯店為了省錢，或是應付環(huán)保檢查選擇了劣質的油煙凈化器，安裝了后并未達到理想的效果。從而導致廚房內環(huán)境質量差，直接影響到烹飪廚師和員工們的身心健康。同時還對周邊居民造成一定的危害，其實，凈化環(huán)境實際上是為了我們自己和未來的后代。畢竟，沒有人想生活在這么嚴重的環(huán)境污染中。

要知道，咳嗽、喘息、流淚、咳痰、皮膚變差、甚至肺癌都與油煙有著密不可分的關系，因為油煙含有丙烯醛、苯、甲醛、巴豆醛等300多種有害物質，油煙味還大，因此遭到周邊居民的投訴其實是很正常的。

對于如何解決餐飲油煙這個問題，目前市面上除油煙效果最好的產品莫過于油煙凈化器了，連國家都要求每個餐飲店必須安裝高效油煙凈化器，使油煙排放達標。一般對油煙凈化器凈化效率要達到85%以上，嚴格點的城市需要達到90%以上，護球蜂窩式油煙凈化器可以達到98%。

目前市面上主流是靜電式油煙凈化器，市場占有率在90%左右。靜電式油煙凈化器按電場可分為板式電場和蜂窩式電場。蜂窩電場油煙凈化器吸附面積會比板式電場大20%左右，因此凈化效果會好一點。

護球油煙凈化器采用自主專利設計的蜂窩電場，高壓自適應智能高頻高壓變壓器、防水、防曬、防腐蝕、持久耐用的鋼材外殼與噴漆工藝，擁有超高的凈化效率與性能，輕松去除油煙廢氣，讓油煙只進不出。